Anguskjøtt & viltkjøtt fra Piltingsrud
Bestill varer til henting på REKO-ringer og Bondens Marked.
Vi sender bekreftelse og nøyaktig betalingsinformasjon til deg via e-post. Varene betales på forhånd. Ønsker du å endre din bestilling, ta kontakt med oss senest 24 timer før utleveringen.
Liste over utleveringssteder med nøyaktig adresse finner du i månedsoversikten. For å se alle produktene kan du scrolle lenger ned på siden herneller klikke på feltet "produktene våre" i menyen.
Produktliste
Produktliste kan variere og noen varer kan fort bli utsolgt. Finner du ikke stykningsdelen du ønsker i lista, ta kontakt med oss. Vi setter deg gjerne på venteliste, så får du beskjed når varene er inne etter neste slakterunde.
ANGUSKJØTT: ØKOLOGISK, 100% GRASFôRA, LANGTIDSMØRNA
KASSER
GRILLKASSE: Start grillsesongen med vår grillkasse. Utsøkte stykningsdeler som egner seg perfekt til grillmat. Grillkassen veier minst 6 kg og inneholder ca 2,5 kg brisket, ca 0,8 kg t-bone, ca 0,8 kg flatbiff, ca 0,9 kg ytrefilet, 0,25 kg flat iron steak og ca 0,9 kg margbein til grilling. Pris per kasse 2699,-
STEAKKASSE: Smak på ulike steaks av Angus og finn din favoritt steak. Steakkasse veier minst 2,6 kg og inneholder ca 400 g flat iron steak, ca 240 g New York steak, ca 1,2 g skirt steak, ca 200 g spider steak, ca 700 g flank steak. Pris per kasse: 1099,-
FAMILIEKASSE: av Anguskjøtt: 4 pakker angusburgere (2-pakk), 2kg kjøttdeig, min. 0,9kg grytekjøtt, mind. 1,2kg surret steik av rundbiff, mind. 1,5kg skank i skiver, 1 farmorpølse. Kasse veier minst 7kg. Pris per kasse: liten 2300,- / stor 4400,- (Stor kasse inneholder dobbelt mengde av alt)
KJØTTDEIGKASSE LITEN: 2,5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 615,-
KJØTTDEIGKASSE STOR: 5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 1099,-
KARBONADEDEIGKASSE LITEN: 2,5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 699,-
KARBONADEDEIGKASSE STOR: 5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 1240,-
HAMBURGERKASSE LITEN: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 160g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 555,-
HAMBURGERKASSE STOR: 10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 160g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 999,-
******************************
SPEKEPØLSE
Farmorpølse. Uten nitrittsalt, uten tilsetningsstoffer. Spekepølse etter gammel oppskrift.
Innhold: kjøtt av 100% grasfôra økologisk Angus storfe, svinespekk, hjerte av grasfôra Angus, svinelever, salt, blodprotein, sirup, rødvin og vår egen krydderblanding. Pølsa veier ca 700g. Pris per pølse: 418,-
*******************************
ANGUSKJØTT
Indrefilet. Pakker på ca 0,9-1 kg. Pris pr kg: 779,- (kan fort bli utsolgt)
Ytrefilet uten fettkappe. Pakker på ca 0,8-1,3 kg. Pris pr kg: 747,- (kan fort bli utsolgt)
Entrecôte. Pakker på ca 0,6 - 1 kg. Pris pr kg: 779,- (kan fort bli utsolgt)
Cote de Boeuf. Pakker på ca 0,5- 1,2 kg. Pris pr kg: 779,- (kan fort bli utsolgt)
T-bone. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris pr kg: 727,-
Shortribs. Pakker på ca 0,8-1,2 kg. Pris pr kg: 385,-
Dino ribs. Pakker på 1,2-2 kg. Pris pr kg: 385,-
New York steak. Porsjonsbiffer på ca 0,15- 0,2 kg. Vi har både 1 pakk og 2 pakk. Pris pr kg: 590,-
Flat Iron steak. Pakker på ca 0,4-0,7 kg. Pris pr kg: 589,-
Flank steak. Pakker på 0,5-0,6 kg. Pris pr kg: 437,-
Skirt steak. Pakker på ca 0,5-0,1,2 kg. Pris pr kg: 460,-
Spidersteak. Pakker på ca 0,15-0,3 kg. Pris pr kg: 675,-
Culotte. Pakker på ca 1,5 – 2kg. Pris pr kg: 515,-
Brisket. Pakker på ca 2-4 kg. Pris pr kg: 350,-
Hel mørbrad. Pakker på ca 1,2-3 kg. Pris pr kg: 575,-
Mørbrad 2-pakk. 2 porsjonsbiffer à ca 200 g hver. Pris pr kg: 575,-
Angusburger: 2-pakk burgere på 160 gram av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper, tilsetningsstoffer. Pris per 2-pakk: 117,-
Hamburgerbrød: Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk. 2 stykk i ei pose. Pris per pose: 59,-
Kjøttdeig, 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 270,-
Karbonadedeig, 4,2% fett. 100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 310,-
Angusbiff. Hverdagsbiff av flatbiff. En porsjonsbiff av flatbiff veier ca 200g hver. Vi har 1-pakk eller 2-pakk. Pris per kg: 437,-
Grytekjøtt. Pakker på ca. 0,9-1kg. Pris per kg: 314,-
Høyrygg. Pakker på ca 1-1,3 kg. Pris per kg: 342,-
Skank i skiver (til Osso bucco). Pakker på 1,4-2 kg. Pris per kg: 285,-
Surret steik av rundbiff. Pakker på ca. 0,7-1 kg. Noen få store over 1,5kg. Pris pr kg: 385,-
Margbein til grilling. Skåret på langs, 2-3 stykk per pakke. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris pr kg: 289,-
Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker og piper. Egnet til å lage kraft. Pakker på 1,5kg og 5 kg. Pris pr kg: 74,-
INNMAT
Lever. Pakker på ca 0,5-0,6 kg. Pris pr kg: 399,- (kan fort bli utsolgt)
Hjerte. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris per kg: 440,-
Tunge. Pakker på ca 1,1 - 1.5kg. Pris per kg: 399,-
Nyre. Pakker på ca 0,8-1,2 kg. Pris per kg: 250,-
Lunge. Pakker på ca 0,5 Pris pr kg: 249,-
Nyretapp/slakterbiff. Pakker på ca 0,5kg. Pris per kg: 489,-
Nyretalg. Ikke kvernet. Pakker på ca 0,5kg. Pris per kg: 250,-
********************************************
VILTKJØTT: ELG - JAKTET I EGEN SKOG
Elgwürst med bacon, 3-pakk. Inneholder: elgkjøtt 45%, MELK, vann, fjellgrisbacon 14,5%, fjellgriskjøtt/spekk, fiber, HVITLØK, potetmel, LØK, MUSKAT, krydder, havsalt. TILBUD pga passert dato. 300 g per pakke. Pris per pakke: 74,-
Elg kraftbein. Usortert blanding av knoker og piper. Til koking av kraft. Poser på ca 1,2-2 kg. Pris per kg: 79,-
***********************************
DIVERSE
Sommerhonning fra Piltingsrud gard med nektar fra våre blomstereng og skogsbær. Vi har noen bikuber som står på fine steder her på garden. Glass på 250ml. Pris per glass: 104,-
Spekeskinke av fjellgris: Frossent. Ikke oppskåret. Pakker på ca 0,4-0,7kg. Pris per kg: 650,-