Produktliste

Produktliste kan variere og noen varer kan fort bli utsolgt. Finner du ikke stykningsdelen du ønsker i lista, ta kontakt med oss. Vi setter deg gjerne på venteliste, så får du beskjed når varene er inne etter neste slakterunde. 

ANGUSKJØTT: ØKOLOGISK, 100% GRASFôRA, LANGTIDSMØRNA

Oversikten er bygget opp slik:

Kasser
Stykningsdeler (alfabetisk)
Hamburger, kjøttdeig og karbonadedeig
Innmat

Elgkjøtt
Hjemmelaget
Hundemat

******************************************
KASSER

LITT FORSKJELLIG- KASSE: begrenset antall. Kassen inneholder: ca. 1 kg Ytrefilet, ca. 0,8 kg Flat iron steak, ca. 0,6 kg T-bone (2 pk av ca. 0,3 kg), ca. 0,8 kg Culotte (picanha), ca. 0,8 kg Hverdagsbiff (2 porsjonsbiffer av flatbiff à ca. 0,2 kg hver, totalt ca. 0,4 kg per pakke) og ca. 1 kg grytekjøtt. Kassen veier minimum 5 kg. Pris per kasse: Kr. 2.599,-

TAR LITT LENGER TID KASSE: Kassen inneholder: ca. 1,5 kg skank (av voksne dyr, til Osso bucco), ca. 1,2 kg bibringe, ca. 1,3 kg surret steik av rundbiff og ca. 2 kg brisket. Kassen veier minimum 6 kg. Pris per kasse: Kr 1.750,-

DINNER FOR 2 KASSE: Kassen inneholder: ca. 0,5 kg ytrefilet, ca. 0,7 kg flat iron steak, ca. 0,4 kg New York Steak (2 pakker), ca. 0,5 kg Côte de boeuf, ca. 0,4 kg mørbrad (2-pakk) og ca. 1 kg grytekjøtt. Kassen veier minimum 3,5 kg. Pris per kasse: Kr. 1.950,-.

STEAKKASSE: Vi har satt sammen en kasse med 5 ulike steaks av Angus, slik at du kan smake og finne din favoritt. Inneholder: ca. 700 g flat iron steak, ca. 700 g flank steak, ca. 400 g skirt steak, ca.180 g New York steak og ca. 120 g spider steak. Kasse veier minst 2,1 kg. Pris per kasse Kr. 1.075,-

FAMILIEKASSE: av Anguskjøtt: 4 pakker angusburgere (2-pakk), 4 pakker hamburgerbrød (2-pakk), min. 2 kg kjøttdeig, min. 1 kg grytekjøtt, min. 1,2 kg surret steik av rundbiff, 2 pakker Angusbiff (hverdagsbiff, 2-pakk) min 0,8 kg. Kasse veier minst 6,2 kg. Pris per kasse: Kr. 2300,-

GRYTEKJØTTKASSE: 5 pakker grytekjøtt av ca. 1 kg. Kassen veier minst 5 kg. Pris per kasse: Kr 1.600,-

LITT AV HVERT- KASSE: - utsolgt - Kassen inneholder: ca 0,8 kg mørbrad, ca 0,6 g skirt steak, ca 0,7 kg Cote de Bouef; ca 0,8 kg angusbiff (hverdagsbiff av flatbiff, i porsjonsbiffer a ca 200g hver), ca 1 kg grytekjøtt, 2 pakker med angusburgere (2-pakk) og 5 kg kjøttdeig av angus (i 500g pakninger). Kassen veier min 10 kg. Pris per kasse: Kr 3.300,-

GRILLKASSE: Utsøkte stykningsdeler som egner seg perfekt på grillen. Grillkassen veier minst 7,7 kg og inneholder ca 0,9 kg ytrefilet med fettkappe, ca 2,4 kg brisket, ca 1 kg T-bone, ca 1,6 kg shortribs, ca 0,8 kg Cuvette (Tri tip) og ca 1 kg margbein til grilling. Pris per kasse Kr 3.300,-

KJØTTDEIGKASSE LITEN: 2,5 kg kjøttdeig av Angus ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 685,-

KJØTTDEIGKASSE STOR: 5 kg kjøttdeig av Angus ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 1.250,-

KARBONADEDEIGKASSE LITEN: 2,5 kg karbonadedeig av Angus. Ca 0,5 kg pakninger. Pris per kasse Kr 785,-

KARBONADEDEIGKASSE STOR: 5 kg karbonadedeig av Angus. Ca 0,5 kg pakninger. Pris per kasse Kr 1.455,-

HAMBURGERKASSER:

Liten hamburgerkasse: 5 pakker med hamburgere (2-pakk). Kr 555,-

Stor hamburgerkasse:10 pakker med hamburgere (2-pakk): Kr 999,-

HAMBURGERKASSER MED BRØD:

Mini : 2 pakker med med hamburgere (2-pakk) og 2 pakker med hamburgerbrød (2-pakk) Kr 333,-

Liten: 5 pakker med med hamburgere (2-pakk) og 5 pakker med hamburgerbrød (2-pakk) Kr 833,-

Stor: 10 pakker med med hamburgere (2-pakk) og 10 pakker med hamburgerbrød (2-pakk) Kr 1.500,-

*******************************
STYKNINGSDELER

🐂Angusbiff 2-pakk. Hverdagsbiff. 2 porsjonsbiffer av flatbiff à ca 0,2 kg hver, totalt ca. 0,4 kg per pakke. Pris per kg: Kr 477,-

🐂Bibringe. Pakker på ca. 0,8-1,5 kg. Pris per kg: Kr 210,-

🐂Brisket. Pakker på ca 1,3-4 kg. Pris per kg: Kr 350,-

🐂 Cote de boeuf. Pakker på ca 0,5-0,1kg. Pris per kg: Kr 779,-

🐂Culotte. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: Kr 515,-

🐂Cuvette (Tri-tip) Pakker på 0,6-1 kg. Pris per kg: Kr 460,-

🐂Entrecôte. Pakker på ca 0,4-0,6 kg. Pris per kg: Kr 825,-. 

🐂Flank steak. Pakker på ca 0,4-0,7 kg. Pris per kg: Kr 437,-

🐂Flat Iron Steak. Pakker på ca 0,4-0,7kg. Pris per kg: Kr 589,-

🐂Grytekjøtt. Pakker på ca. 0,9-1kg. Pris per kg: Kr 357,-

🐂Høyrygg. Pakker på ca 0,9-1,3 kg. Pris per kg: Kr 390,-. 

🐂Indrefilet. Pris per kg: Kr 779,-

🐂Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker, piper. Egnet til å koke kraft. Poser på ca. 1,5 kg. Pris per kg: 80,-

🐂Margbein til grilling. Skåret på langs, 2-3 stykk per pakke. Pakker på ca 1-1,2 kg. Pris per kg: Kr 289,-

🐂Mørbrad. Pakker på ca 2-3 kg. Pris per kg: Kr 575,-

🐂Mørbrad 2-pakk. 2 porsjonsbiffer av mørbrad à ca. 0,2 kg hver, totalt ca. 0,4 per pakke. Pris per kg: Kr 598,-

🐂New York steak. Pakker på ca 0,2-0,3 kg. Pris per kg: Kr 698,-

🐂Shortribs. Pakker på ca 2 kg. Pris per kg: Kr 385,-

🐂Skank i skiver, av voksne dyr. Til å lage osso bucco. Pakker på ca. 1,5-2 kg. Pris per kg: Kr 285,-

🐂Skirt steak. - Pakker på ca 0,4 - 0,99 kg. Pris per kg: Kr 460,-

🐂Surret steik av rundbiff. Pakker på ca 0,9-1,8 kg. Pris per kg: Kr 385,-

🐂T-bone. Pakker på ca 0,7-1,2 kg. Pris per kg: Kr 727,-

🐂 Ytrefilet med fettkappe. Pakker på ca 0,8-1,3 kg. Pris per kg: Kr 698,-

🐂 Ytrefilet uten fettkappe. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: Kr 698,-

**************************************
HAMBURGER, KJØTTDEIG OG KARBONADEDEIG

🐂Angusburger: 2-pakk burgere på 170 gram av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper eller andre tilsetningsstoffer. Pris per 2-pakk: 117,-

Bestilles gjerne sammen med:

🍔Hamburgerbrød (frossent): Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk. 2 stykk i en pose. Pris per pose: 59,-

❤️Kjøttdeig. - utsolgt - 14 % fett. 50 % kvernet angushjerte og 50 % rent anguskjøtt, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 390,-

🐂Kjøttdeig, 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg og pakker på ca 1 kg. Pris per kg: 295,-

🐂Karbonadedeig, 4,2% fett. 100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pakker på ca. 0,5 kg. Pris per kg:      343,-
**************************************
INNMAT (frossent)

🐂 Hjerte. Pakker på ca. 0,8-1 kg. Pris per kg 440,-

🐂Kjake. Pakker på ca 0,5-0,6 kg. Pris per kg: 450,-

🐂Lever. Pakker på ca. 0,2-0,5 kg. Pris per kg: 399,-

🐂Lunge. Pakker på ca 0,5-1 kg. Pris per kg: 173,-

🐂Nyre. Pakker på ca 0,4-1 kg. Pris per kg: 225,-

🐂Tunge. Pakker på ca 1,1 - 1.5kg. Pris per kg: 370,-

********************************

ELG - JAKTET I EGEN SKOG 

Ytrefilet. Pakker på ca. 0,7-1 kg. Pris per kg 745,-

Entrecote. Pakker på ca. 0,6-0,7 kg. Pris per kg 825,-

Mørbrad. Kun 3 pakker, 0,814, 0,902 og 1,466. Pris per kg 585,-

Flat iron. Pakker på ca. 0,2-0,4. Pris per kg Kr 525,-

Flatbiff. Pakker på ca. 0,2-1,2 kg. Pris per kg 500,-

Grytekjøtt. Pakker på ca. 1 kg. Pris per kg 450,-

Rundbiff, surret steik. Pakker på 0,8-1,4 kg. Pris per kg 420,-

Kjøttdeig. Pakker på ca. 0,5 kg. Pris per kg 295,-

******************************
HJEMMELAGET:

🐂Hjemmelaget roastbiff av Angus. Ingredienser: rundbiff av Angus, salt og pepper, brunet i smør. Allergener: MELK. Pakker på ca 0,4-0,6 kg. Frossent, ikke skåret i skiver. Pris per kg: 605,-

🐂 Hjemmelaget Angusgryte. Innehold: Grytekjøtt av Angus, sjampinjong, gulerøtter, creme fraiche, løk, tomatpure, smør, srirachasaus, salt, pepper, timian, brunt sukker. Allergener: MELK. Pakker på 650 g. Frossent. Pris per pakke: 482,-

🐂 Hjemmelaget kokt tunge av Angus. Kokt med gulerøtter, løk og lauvbærblad. Skivet, pakker på ca. 0,1 kg. Pris per kg: 550,-.

*****************************************
HUNDEMAT (frossent)

🐶 Hundesnadder. Avskjær av ANGUS storfe, kvernet og pakket i pølser. Frossent. Høyt fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.1 kg. Pris pr kg: 180,-

🐶 Hundesnadder. Avskjær av ANGUS storfe, ikke kvernet. Frossent. Høyt fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.1 kg. Pris pr kg: 100,-
*****************************************
 

DIVERSE

Superfett. 100% laget fra våre økologiske og 100% grasfôra Angus storfe. Perfekt til steking (tåler høy temperatur), baking, og perfekt som base til å lage egen hudpleie. Rik på Omega-3-fettsyre og CLA (konjugert linolsyre). Glass på 325ml. Pris per glass: 370,-

Superkraft er et økologisk og 100 % naturlig buljongpulver. Det er langtidskokt beinkraft kokt på bein fra kuene på Piltingsrud som er 100 % grasfôra.Kraften blir skånsomt dehydrert, og inneholder derfor alle næringsstoffene i konsentrert form. Brukes som en nærende og styrkende kraftdrikk eller som kraftbase i matlaging. (Inneholder 89 % kollagen).

Superkraft med havsalt (100 g)                    : Kr. 590,-

Superkraft med mexikansk krydder (100 g): Kr 590,-

Superkaft usaltet (100 g)                                : Kr 750,-