Produktliste

Produktliste kan variere og noen varer kan fort bli utsolgt. Finner du ikke stykningsdelen du ønsker i lista, ta kontakt med oss. Vi setter deg gjerne på venteliste, så får du beskjed når varene er inne etter neste slakterunde. 

ANGUSKJØTT: ØKOLOGISK, 100% GRASFôRA, LANGTIDSMØRNA
 

KASSER

GRYTEKJØTTKASSE: 5 pakker grytekjøtt av ca. 1 kg. Kassen veier minst 5 kg. Pris per kasse: Kr 1.600,-

DINNER FOR 2 KASSE: Kassen inneholder: ca. 0,5 kg ytrefilet, ca. 0,5 kg entrecôte, ca. 0,4 kg New York Steak (2 pakker), ca. 0,7 kg Côte de boeuf, ca. 0,4 kg Angusbiff (hverdagsbiff) 2-pakk og ca. 1 kg grytekjøtt. Kassen veier minimum 3,5 kg. Pris per kasse: Kr. 2.100,-.

STEAK KASSE: Vi har satt sammen en kasse med 5 ulike steaks av Angus, slik kan du smake og finne din favoritt. Inneholder: ca 500 g flat iron steak, ca 600 g flank steak, ca 600 g skirt steak, ca. 200 g spider steak og ca. 200 g New York steak. Kasse veier minimum 2,1 kg. Pris per kasse Kr 1.100,-

LITT AV HVERT- KASSE: - Kassen inneholder: ca 0,8 kg mørbrad, ca 0,6 g skirt steak, ca 0,7 kg Cote de Bouef; ca 0,8 kg angusbiff (hverdagsbiff av flatbiff, i porsjonsbiffer a ca 200g hver), ca 1 kg grytekjøtt, 2 pakker med angusburgere (2-pakk) og 5 kg kjøttdeig av angus (i 500g pakninger). Kassen veier min 10 kg. Pris per kasse: 3300,-

FAMILIEKASSE: av Anguskjøtt: 4 pakker angusburgere (2-pakk), 4 pakker hamburgerbrød (2-pakk), 2 kg kjøttdeig (ca. 0,5 kg pakninger), min. 1 kg grytekjøtt, min. 1,2 kg surret steik av rundbiff, 2 pakker Angusbiff (hverdagsbiff, 2-pakk) min 0,8 kg. Kasse veier minst 6,2 kg. Pris per kasse: Kr. 2300,-

KJØTTDEIGKASSE LITEN: 2,5 kg kjøttdeig av Angus i ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 685,-

KJØTTDEIGKASSE STOR: 5 kg kjøttdeig av Angus i ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 1.250,-

KARBONADEDEIGKASSE LITEN: 2,5 kg karbonadedeig av Angus i ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 785,-

HAMBURGERKASSE MINI MED HAMBURGERBRØD: 2 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 4 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
2 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 333,-

HAMBURGERKASSE LITEN: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 555,-

HAMBURGERKASSE LITEN MED HAMBURGERBRØD: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
5 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 833,-

HAMBURGERKASSE STOR: 10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 999,-

HAMBURGERKASSE STOR MED HAMBURGERBRØD:10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
10 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 1.500,-

**************************

ANGUSKJØTT

Indrefilet.  Pakker på ca 0,5-1,4 kg. Pris per kg: 779,- 

Entrecôte.Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 825,-

Ytrefilet uten fettkappe. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 698,-

Ytrefilet med fettkappe. Pakker på ca 0,5-1,2 kg. Pris per kg: 698,-

Cote de boeuf. Pakker på ca 0,6-0,9kg. 1 pakk på ca 1,9kg.  Pris per kg: 779,-

T-bone. Pakker på ca 0,7-1,2 kg. Pris per kg: 727,-

Mørbrad.- Pakker på ca 1 kg. Pris per kg: 575,-

Mørbrad 2-pakk. - 2 porsjonsbiffer av mørbrad à ca 200 g hver. Pris per kg: 598,-

Cuvette (tri tip). Pakker på 0,6-1 kg. Pris per kg: 460,-

Angusbiff. Hverdagsbiff. Porsjonsbiff av flatbiff à ca 200g. Pris per kg: 460,-

Flat Iron Steak. Pakker på ca 0,4-0,7kg. Pris per kg: 589,-

Flank steak. Pakker på ca 0,3-0,8 kg. Pris per kg: 437,-

New York steak.- Pakker på ca 0,2-0,3kg. Pris per kg: 698,-

Skirt steak.Pakker på ca 0,5-0,8 kg. Pris per kg: 460,-

Shortribs. Pakker på ca 1,3-1,9 kg. Pris per kg: 385,-

Dino ribs. Pakker på ca 1-2 kg. Pris per kg: 385,-

Culotte. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 515,-

Brisket. Pakker på ca 1,3-4 kg. Pris per kg: 350,-

Margbein til grilling. Skåret på langs, 2-3 stykk per pakke. Pakker på ca 1-1,2 kg. Pris per kg: 289,-

Grytekjøtt. Pakker på ca.1kg. Pris per kg: 357,-

Høyrygg -utsolgt-. Pakker på ca 1 kg. Pris per kg: 390,-

Surret steik av rundbiff. Pakker på ca 0,9-1,8 kg. Pris per kg: 385,-

Hjemmelaget roastbiff av Angus. Ingredienser: rundbiff av Angus, salt og pepper, brunet i smør. Allergener: MELK. Pakker på ca 0,4-0,6 kg. Frossent, ikke skåret i skiver. Pris per kg: 605,-

Skank i skiver, fra voksne dyr, ikke kalv. Til å lage osso bucco. Pakker på ca 1,2-2,2 kg. Pris per kg: 285,-

Bibringe. Pakker på ca. 0,8-1,5 kg. Pris per kg: 210,-

Angusburger: 2-pakk burgere på 170 gram av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper eller andre tilsetningsstoffer. Pris per 2-pakk: 117,-

Bestilles gjerne sammen med:
Hamburgerbrød: Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk. 2 stykk i ei pose. Pris per pose: 59,-

Hjerte-Kjøttdeig 14 % fett.- 50 % kvernet angushjerte og 50 % rent anguskjøtt, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 390,-

Kjøttdeig, 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca. 0,5. Pris per kg: 295,-

Karbonadedeig,  4,2% fett. 100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 343,-

Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker, piper. Egnet til å koke kraft. Poser på ca 1,5 kg og 5 kg. Pris per kg: 80,-

INNMAT

Lever. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 399,-

Kjake. Pakker på ca 0,3-0,6 kg. Pris per kg: 450,-

Hale. - utsolgt - Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 345,-

Tunge. Pakker på ca 1,1 - 1.5kg. Pris per kg: 370,-

Nyre. Pakker på ca 0,4-1 kg. Pris per kg: 225,-

Lunge. Pakker på ca 0,5-1 kg. Pris per kg: 173,-

VILTKJØTT: ELG & HJORT

Viltkjøtt fra Piltingsrud gard er jaktet i egen skog. Kan fort bli utsolgt. 

ELG

Entrecote. 1 pakke 0,544 kg. Pris per kg 825,-

Flatbiff. 1 pakke 0,826. Pris per kg 500,-

Grytekjøtt. Pakker på ca 1 kg. Pris per kg 450,-

Rundbiff, surret steik. Pakker på 1,2-1,4 kg. Pris per kg 420,-

Kjøttdeig. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg 295,-

HJORT:

Kraftbein av hjort, pakker på ca. 1,5 kg. Pris per kg Kr 115,-

************************************

HUNDEMAT

Hundesnadder. Avskjær av ANGUS storfe, kvernet og pakket i pølser. Frossent. Høyt fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.1 kg. Pris pr kg: 180,-

 Hundesnadder. Avskjær av ANGUS storfe, ikke kvernet. Høyt fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.1 kg. Pris pr kg: 100,-

**********************************

DIVERSE

Superfett. 100% laget fra våre økologiske og 100% grasfôra Angus storfe. Perfekt til steking (tåler høy temperatur), baking, og perfekt som base til å lage egen hudpleie. Rik på Omega-3-fettsyre og CLA (konjugert linolsyre). Glass på 325ml. Pris per glass: 390,-

Superkraft er et økologisk og 100 % naturlig buljongpulver. Det er langtidskokt beinkraft kokt på bein fra kuene på Piltingsrud som er 100 % grasfôra.Kraften blir skånsomt dehydrert, og inneholder derfor alle næringsstoffene i konsentrert form. Brukes som en nærende og styrkende kraftdrikk eller som kraftbase i matlaging. (Inneholder 89 % kollagen).

Superkraft med havsalt (100 g)                    : Kr. 590,-

Superkraft med mexikansk krydder (100 g): Kr 590,-

Superkaft usaltet (100 g)                                : Kr 750,-