Produktliste

Produktliste kan variere og noen varer kan fort bli utsolgt. Finner du ikke stykningsdelen du ønsker i lista, ta kontakt med oss. Vi setter deg gjerne på venteliste, så får du beskjed når varene er inne etter neste slakterunde. 

ANGUSKJØTT: ØKOLOGISK, 100% GRASFôRA, LANGTIDSMØRNA
 

KASSER

HØSTKASSE: Kassen inneholder: ca. 1 kg grytekjøtt, ca. 1 kg høyrygg, ca. 1,4 kg skank (av voksne dyr), ca. 1,3 kg surret steik av rundbiff og ca. 1,5 kg kraftbein. Kassen veier minimum 6,2 kg. Pris per kasse Kr 1.715,-

GRYTEKJØTTKASSE: 5 pakker grytekjøtt av ca. 1 kg. Kassen veier minst 5 kg. Pris per kasse: Kr 1.600,-

LITT AV HVERT- KASSE: - Kassen inneholder: ca 0,8 kg mørbrad, ca 0,6 g skirt steak, ca 0,7 kg Cote de Bouef; ca 0,8 kg angusbiff (hverdagsbiff av flatbiff, i porsjonsbiffer a ca 200g hver), ca 1 kg grytekjøtt, 2 pakker med angusburgere (2-pakk) og 5 kg kjøttdeig av angus (i 500g pakninger). Kassen veier min 10 kg. Pris per kasse: 3300,-

FAMILIEKASSE: av Anguskjøtt: 4 pakker angusburgere (2-pakk), 4 pakker hamburgerbrød (2-pakk), 2 kg kjøttdeig (ca. 0,5 kg pakninger), min. 1 kg grytekjøtt, min. 1,2 kg surret steik av rundbiff, 2 pakker Angusbiff (hverdagsbiff, 2-pakk) min 0,8 kg. Kasse veier minst 6,2 kg. Pris per kasse: Kr. 2300,-

INNMATKASSE - En kasse proppfull av næring. Inneholder: Ca. 1 kg lever (2 pakninger på ca. 0,5), ca. 1,3 kg tunge, ca. 1 kg kjake (2 pakninger på ca 0,5) og ca. 0,4 kg nyre. Kassen veier minst 3,7 kg. Pris per kasse Kr. 1.390,-

KJØTTDEIGKASSE LITEN: 2,5 kg kjøttdeig av Angus i ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 685,-

KJØTTDEIGKASSE STOR: 5 kg kjøttdeig av Angus i ca. 0,5 kg pakninger. Pris per kasse 685,-

KARBONADEDEIGKASSE LITEN:  2,5 kg karbonadedeig av Angus i ca 0,5 kg pakninger: Pris per kasse 785,-

HAMBURGERKASSE MINI MED HAMBURGERBRØD: 2 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 4 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
2 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 333,-

HAMBURGERKASSE LITEN: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 555,-

HAMBURGERKASSE LITEN MED HAMBURGERBRØD: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
5 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 833,-

HAMBURGERKASSE STOR: 10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 999,-

HAMBURGERKASSE STOR MED HAMBURGERBRØD:10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
10 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 1.500,-

********************************

SPEKEPØLSE 
Farmorpølse. Uten nitrittsalt, uten tilsetningsstoffer. Spekepølse etter gammel oppskrift av farmor Astrid på Piltingsrud.
Innhold: kjøtt av 100% grasfôra økologisk Angus storfe, svinespekk, hjerte av grasfôra Angus, svinelever, salt, blodprotein, sirup, rødvin og vår egen krydderblanding.

Kun pakker på 0,2 kg med oppskåret farmorpølse, pris per pakke Kr 175,-.

**************************

ANGUSKJØTT

Indrefilet.  Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 779,- 

Entrecôte.Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 825,-

Ytrefilet uten fettkappe. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 698,-

Ytrefilet med fettkappe. Pakker på ca 0,5-1,2 kg. Pris per kg: 698,-

Cote de boeuf. Pakker på ca 0,6-0,9kg. 1 pakk på ca 1,9kg.  Pris per kg: 779,-

T-bone. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris per kg: 727,-

Mørbrad.- Pakker på ca 1 kg. Pris per kg: 575,-

Mørbrad 2-pakk. - 2 porsjonsbiffer av mørbrad à ca 200 g hver. Pris per kg: 598,-

Tri-tip. Pakker på 0,6-1 kg. Pris per kg: 460,-

Angusbiff. Hverdagsbiff. Porsjonsbiff av flatbiff à ca 200g. Pris per kg: 460,-

Flat Iron Steak. Pakker på ca 0,4-0,7kg. Pris per kg: 589,-

Flank steak. Pakker på ca 0,3-0,8 kg. Pris per kg: 437,-

New York steak.- Pakker på ca 0,2-0,3kg. Pris per kg: 698,-

Skirt steak.Pakker på ca 0,5-0,8 kg. Pris per kg: 460,-

Shortribs. Pakker på ca 1,3-1,9 kg. Pris per kg: 385,-

Dino ribs. Pakker på ca 1-2 kg. Pris per kg: 385,-

Culotte. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 515,-

Brisket. Pakker på ca 1,3-4 kg. Pris per kg: 350,-

Margbein til grilling. Skåret på langs, 2-3 stykk per pakke. Pakker på ca 1-1,2 kg. Pris per kg: 289,-

Grytekjøtt. Pakker på ca.1kg. Pris per kg: 357,-

Høyrygg. Pakker på ca 1 kg. Pris per kg: 390,-

Surret steik av rundbiff. Pakker på ca 0,9-1,8 kg. Pris per kg: 385,-

Skank i skiver, fra voksne dyr, ikke kalv. Til å lage osso bucco. Pakker på ca 1,2-2,2 kg. Pris per kg: 285,-

Bibiringe. Pakker på ca. 0,8-1,5 kg. Pris per kg: 210,-

Angusburger: 2-pakk burgere på 170 gram av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper eller andre tilsetningsstoffer. Pris per 2-pakk: 117,-

Bestilles gjerne sammen med:
Hamburgerbrød: Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk. 2 stykk i ei pose. Pris per pose: 59,-

Hjerte-Kjøttdeig - utsolgt -14 % fett.- 50 % kvernet angushjerte og 50 % rent anguskjøtt, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 390,-

Kjøttdeig, 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca. 0,5. Pris per kg: 295,-

Karbonadedeig, 4,2% fett. 100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 343,-

Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker, piper. Egnet til å koke kraft. Poser på ca 1,5 kg og 5 kg. Pris per kg: 80,-

INNMAT

Lever. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 399,-

Kjake. Pakker på ca 0,3-0,6 kg. Pris per kg: 450,-

Hale. - utsolgt - Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 345,-

Tunge. Pakker på ca 1,1 - 1.5kg. Pris per kg: 370,-

Nyre. Pakker på ca 0,4-1 kg. Pris per kg: 225,-

Lunge. Pakker på ca 0,5-1 kg. Pris per kg: 173,-

HJORT

Viltkjøtt fra Piltingsrud gard er jaktet i egen skog. Kan fort bli utsolgt. 

Culotte, kun 2 pakker 0,43 kg og 0,59 kg. Pris per kg Kr 520,-

Kjøttdeig, pakker på ca. 0,5. Pris per kg Kr 310,-

Kraftbein, pakker på ca. 1,5 kg. Pris per kg Kr 115,-

************************************

HUNDEMAT

Hundesnadder av ANGUS. Avskjær av Angus storfe, kvernet og pakket i pølser. Frossent. Høy fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.1 kg. Pris pr kg: 80,-

Hundesnadder av HJORT. Avskjær av hjort, ikke kvernet. Flatpakket i 500g pakninger. Frossent. Høy fettinnhold, veldig fint som snadder/tyggegodbit men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca.500 g. Pris pr kg: 80,-

**********************************

DIVERSE

Superfett. 100% laget fra våre økologiske og 100% grasfôra Angus storfe. Perfekt til steking (tåler høy temperatur), baking, og perfekt som base til å lage egen hudpleie. Rik på Omega-3-fettsyre og CLA (konjugert linolsyre). Glass på 325ml. Pris per glass: 390,-

Superkraft er et økologisk og 100 % naturlig buljongpulver. Det er langtidskokt beinkraft kokt på bein fra kuene på Piltingsrud som er 100 % grasfôra.Kraften blir skånsomt dehydrert, og inneholder derfor alle næringsstoffene i konsentrert form. Brukes som en nærende og styrkende kraftdrikk eller som kraftbase i matlaging. (Inneholder 89 % kollagen).

Superkraft med havsalt (100 g)                    : Kr. 590,-

Superkraft med mexikansk krydder (100 g): Kr 590,-

Superkaft usaltet (100 g)                                : Kr 750,-