Produktliste

Produktliste kan variere og noen varer kan fort bli utsolgt. Finner du ikke stykningsdelen du ønsker i lista, ta kontakt med oss. Vi setter deg gjerne på venteliste, så får du beskjed når varene er inne etter neste slakterunde. 

ANGUSKJØTT: ØKOLOGISK, 100% GRASFôRA, LANGTIDSMØRNA
 

KASSER

GRILLKASSE: begrenset antall. Start grillsesongen med vår grillkasse. Utsøkte stykningsdeler som egner seg perfekt til grillmat. Grillkassen veier minst 6 kg og inneholder ca 0,9 kg ytrefilet med fettkappe, ca 2 kg brisket, ca 0,7 kg t-bone, ca 1,3 kg shortribs, ca 0,4 kg mørbrad (i porsjonsbiffer) og ca 0,7 kg margbein til grilling. Pris per kasse 2499,-

LITT AV HVERT- KASSE: begrenset antall. Kassen inneholder: ca 0,8kg mørbrad (2x 2-pakk av porsjonsbiffer à 200g hver), ca 600 g culotte (picanha), ca 0,7 kg T-bone; ca 1,3 kg høyrygg, ca 0,8 kg angusbiff (hverdagsbiff av flatbiff, i porsjonsbiffer a ca 200g hver), ca 1 kg grytekjøtt og 5 kg kjøttdeig av angus (i 500g pakninger). Kassen veier min 10 kg. Pris per kasse: 3300,-

STEAKKASSE:- utsolgt -Vi har satt sammen ei kasse med 5 ulike steaks av Angus, slik at du kan smake og finne din favoritt. Inneholder: ca. 400 g flat iron steak, ca. 500 g flank steak, ca. 500 g skirt steak, ca. 0,2 New York steak og ca. 200 g spider steak. Kasse veier minst 1,8 kg. Pris per kasse 899,-
LITT AV HVERT- KASSE: begrenset antall. Kassen inneholder: ca 0,8kg mørbrad (2x 2-pakk av porsjonsbiffer à 200g hver), ca 600 g culotte (picanha), ca 0,7 kg t-bone; ca 1,3 kg høyrygg, ca 0,8 kg angusbiff (hverdagsbiff av flatbiff, i porsjonsbiffer a ca 200g hver), ca 1 kg grytekjøtt og 5 kg kjøttdeig av angus (i 500g pakninger). Kassen veier min 10 kg. Pris per kasse: 3300,-

FAMILIEKASSE: av Anguskjøtt: 4 pakker angusburgere (2-pakk), 2kg kjøttdeig, min. 0,9kg grytekjøtt, mind. 1,2kg surret steik av rundbiff, mind. 1,5kg skank i skiver, 1 farmorpølse. Kasse veier minst 7kg. Pris per kasse: liten 2300,- / stor 4400,- (Stor kasse inneholder dobbelt mengde av alt)
INNMATKASSE – En kasse proppfull av næring. Inneholder: Ca. 1 kg lever (2 pakninger på ca. 0,5), ca. 1,4 kg tunge, ca. 1 kg hjerte og ca. 0,4 kg nyre. Kassen veier minst 3,8 kg. Pris per kasse Kr. 1.299,-

KJØTTDEIGKASSE LITEN: 2,5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 615,-

KJØTTDEIGKASSE STOR:  Sommertilbud 5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 999,-

KARBONADEDEIGKASSE LITEN: 2,5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 699,-

KARBONADEDEIGKASSE STOR: 5kg kjøttdeig av Angus i ca 500g pakninger: Pris per kasse 1240,-

HAMBURGERKASSE MINI MED HAMBURGERBRØD: 2 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 4 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
2 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 333,-

HAMBURGERKASSE LITEN: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 555,-

HAMBURGERKASSE LITEN MED HAMBURGERBRØD: 5 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 10 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
5 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 833,-

HAMBURGERKASSE STOR: 10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pris per kasse: 999,-

HAMBURGERKASSE STOR MED HAMBURGERBRØD:10 pakker med 2-pakk burgere. Totalt 20 burgere av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett, 170g per burger. Uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer.
10 pakker med 2-pakk hamburgerbrød. Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk.
Pris per kasse: 1.500,-

********************************

SPEKEPØLSE
Farmorpølse. Uten nitrittsalt, uten tilsetningsstoffer. Spekepølse etter gammel oppskrift av farmor Astrid på Piltingsrud. Pris per pølse: 418,-
Innhold: kjøtt av 100% grasfôra økologisk Angus storfe, svinespekk, hjerte av grasfôra Angus, svinelever, salt, blodprotein, sirup, rødvin og vår egen krydderblanding.

**************************

ANGUSKJØTT

Indrefilet Pakker på ca 0,6-0,8 kg. Pris per kg: 779,- (kan fort bli utsolgt)

Entrecôte. - utsolgt - Pakker på ca 1-1,4 kg. Pris per kg: 779,-

Ytrefilet uten fettkappe. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 747,-

Ytrefilet med fettkappe. Pakker på ca 0,8-1,2 kg. Pris per kg: 747,-

Cote de boeuf. Pakker på ca 0,6-1,9kg. Pris per kg: 779,-

T-bone. Pakker på ca 0,7-1 kg. Pris per kg: 727,-

Mørbrad. Hele stykker, pakker på 1,3-2,9 kg. Pris per kg: 575,-

Mørbrad 2-pakk. 2 porsjonsbiffer av mørbrad à ca 200 g hver. Pris per kg: 575,-

Angusbiff. Hverdagsbiff. Porsjonsbiff av flatbiff à ca 200g. Pris per kg: 437,-

Flat Iron Steak. - utsolgt - Pakker på ca 0,4-0,7kg. Pris per kg: 589,-

Flank steak. Pakker på ca 0,3-0,8 kg. Pris per kg: 437,-

New York steak.- utsolgt - Pakker på ca 0,2-0,3kg. Pris per kg: 590,-

Skirt steak. Pakker på ca 0,5-0,8 kg. Pris per kg: 460,-

Shortribs. Pakker på ca 1,3-1,9 kg. Pris per kg: 385,-

Dino ribs. Pakker på ca 1-2 kg. Pris per kg: 385,-

Culotte. Pakker på ca 0,6-1,2 kg. Pris per kg: 515,-

Brisket. Pakker på ca 1,3-4 kg. Pris per kg: 350,-

Margbein til grilling. Skåret på langs, 2-3 stykk per pakke. Pakker på ca 0,7-1,1 kg. Pris per kg: 289,-

Grytekjøtt. Pakker på ca. 0,9-1kg. Pris per kg: 314,-

Høyrygg. Pakker på ca 0,8-1 kg. Pris per kg: 342,-

Surret steik av rundbiff. Pakker på ca 0,9-1,8 kg. Pris per kg: 385,-

Skank i skiver. Til å lage osso bucco. Pakker på ca 1-1,8 kg. Pris per kg: 285,-

Angusburger: 2-pakk burgere på 170 gram av 100% rent kvernet Anguskjøtt, ca. 22 % fett. Uten krydder, salt, pepper eller andre tilsetningsstoffer. Pris per 2-pakk: 117,-

Bestilles gjerne sammen med:
Hamburgerbrød: Gardsbakt burgerbrød som passer perfekt til våre angusburgere. Inneholder: Hvetemel, speltmel, melk, smør, vann, gjær, salt, sesam. Allergener: Gluten, melk. 2 stykk i ei pose. Pris per pose: 59,-

Hjerte-Kjøttdeig, 14 % fett.- utsolgt - 50 % kvernet angushjerte og 50 % rent anguskjøtt, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 390,-

Kjøttdeig, 14 % fett. 100% rent kvernet kjøttdeig, uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 270,-

Karbonadedeig, 4,2% fett. 100% rent kvernet karbonadedeig uten krydder, salt, pepper, vann eller andre tilsetningsstoffer. Pakker på ca 0,5 kg. Pris per kg: 310,-

Kraftbein. Usortert blanding av bein, knoker, piper. Egnet til å koke kraft. Poser på ca 1,5 kg. Pris per kg: 74,-

INNMAT
Hjerte. Pakker på ca 0,9-1,3 kg. Pris per kg: 440,-

Lever. Pakker på ca 0,3-0,6 kg. Pris per kg: 399,-

Kjake. Pakker på ca 0,5-0,6 kg. Pris per kg: 450,-

Tunge. Pakker på ca 1,1 - 1.5kg. Pris per kg: 399,-

Nyre. Pakker på ca 0,4-1 kg. Pris per kg: 250,-

Lunge. Pakker på ca 0,5-1 kg. Pris per kg: 249,-
 
****************************************
DIVERSE

Sommerhonning. - utsolgt - Honning fra Piltingsrud gard med nektar fra våre blomstereng og skogsbær. Vi har noen bikuber som står på fine steder her på garden. Glass på 250ml. Pris per glass: 104,-

Hundesnadder. Avskjær av Angus storfe, kvernet og pakket i pølser. Frossent. Høy fettinnhold, veldig fint som snadder men bør ikke gis som alenefôr. Pakker på ca 0,5-1kg. Pris pr kg: 80,-